معجزة ربانية.. تناول الباذنجان بهذه الطريقة وشاهد ما الذي سيحدث لجسمك وقواك العقلية وبشرتك.. لن تتركه بعد اليوم

الباذنجان، هو أحد الثمار المميزة بلونها الأرجواني الخلاب، ويأتي بأشكال متنوعة، فمنه المستطيل ومنه البيضاوي، وتتنوع ألوانه ما بين الأبيض والأخضر والأرجواني.

وأيًا كان خيارك من أنواع الباذنجان، فهي جميعًا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والصحية المفيدة.

 

من أخبارنا أيضا:

بعد أن نفذ وصية أمه في غرفة النوم.. عريس يفقد في ليلة الدخلة أغلى ما يملك و يعض أصابع الندم بعد فوات الأوان

دوخت الجميع في مصر.. فتاة الليل وأسطورة الرقص الشرقي التي خدعت دول بأكملها وأصبحت أشهر جاسوسة في العالم!

رسميا.. حبيبة أبو هشيمة الجديدة ترتدي فستانه المفضل وتوجه رسالة لـ "ياسمين صبري"

نميمة الفن : السعودية رهف القحطاني بوصلة رقص ساخنة تجاوزت فيفي عبده و سما المصري .. والمفاجأة في الملابس التي ارتدتها (شاهد الفيديو الذي أثار جنون الشباب)

 

وجدت العديد من الدراسات أدلة أثبتت العلاقة بين استهلاك الخضار والفواكه المتنوعة بشكل يومي وانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

كما أن زيادة استهلاك الأغذية النباتية، مثل: الباذنجان يقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان والقلب والسكري ومن السمنة، ويعزز من صحة البشرة والشعر والإدراك، وغيرها. وإليكم تفاصيل هذه الفوائد:

- خفض الكولسترول:

أظهرت الدراسات وجود علاقة بين تناول الباذنجان وخفض الكولسترول في الدم.

ففي دراسة صدرت عام 2014 وأجريت على حيوانات مخبرية، وجد أن الأرانب التي تناولت عصير الباذنجان لوحظ لديها انخفاض كبير في الوزن ومستويات الكولسترول.

وفي التحاليل المخبرية لمركبات الفينول الموجودة في الباذنجان، التي نشرت نتائجها في مجلة Agricultural Research عام 2004، اتضح بأن الباذنجام يحوي كميات عالية من حمض الكلورجينيك.

وهذا الحمض يعد أحد مضادات الأكسدة القوية في محاربة الجذور الحرة، وهو يعمل على خفض مستويات الكولسترول في الدم، ويعمل كمضاد للميكروبات والفيروسات وللمواد المسرطنة.

- تعزيز صحة القلب والشرايين:

يحتوي الباذنجان على مواد معززة لصحة القلب والشرايين، مثل: الألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة القوية، والبوتاسيوم وكل من فيتامين ج وفيتامين ب6، التي تلعب دورًا مهمًا في:

تخفيض مستويات الدهنيات والكولسترول في الدم.

تعزيز عمل القلب والشرايين.

الحفاظ على ضغط الدم ومستوياته المنتظمة.

تشير العديد من الدراسات الى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على بعض مركبات الفلافونويد بما فيها الأنثوسيانين له دور كبير في تقليل علامات الالتهاب وخفض خطر الاصابة بأمراض القلب.

- تخفيف الوزن:

من المعروف أن تناول الأغذية العالية بالالياف الغذائية كما في الباذنجان يساهم بشكل كبير في زيادة الإحساس بالشبع والتقليل من الشهية، وبالتالي التقليل من كمية السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم .

والباذنجان هو في الأساس غذاء عالي بالقيم الغذائية ومنخفض بالسعرات الحرارية ولا يحتوي على دهون، لذا فإن إدراجه ضمن نظامك الغذائي قد يساهم في السيطرة على الوزن أو إنزاله.

- مقاومة السرطانات:

وجد أن لمادة البوليفينول التي يحويها الباذنجان آثار مضادة للسرطانات، ويعزز من ذلك محتوى الباذنجان من الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك المضادة للأكسدة والمركبات المضادة للالتهاب، فهي:

تحمي الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة وبالتالي تعطل وتمنع نمو الأورام وانتشار الخلايا السرطانية.

تحفز عمل الإنزيمات وعمليات إزالة السموم من الخلايا.

-تعزيز الوظائف الإدراكية:

أشارت نتائج بعض الدراسات كما في دراسة نشرت عام 2000 إلى الآتي:

الأنثوسانين الموجود في قشر الباذنجان هو مضاد أكسدة قوي يحمي الدهون التي تكون أغشية الخلايا في الدماغ ضد التأكسد والجذور الحرة، مما يساهم في تعزيز نقل المواد الغذائية والفضلات من الخلايا واليها.

الأنثوسيانين يعمل على منع الإصابة بالتهابات الاعصاب، ويسهل تدفق الدم الى الدماغ، مما يساعد في الوقاية من الإصابة بالاضطرابات العقلية المرتبطة بالتقدم في السن، مثل: الزهايمر ويعزز الذاكرة.

- فوائد الباذنجان للبشرة والشعر:

يساعد تناول الباذنجان في الحصول على بشرة صحية وشعر صحي، دعنا نعرفك على هذه الخصائص التي قد يضيفها الباذنجان لك:

بشرة نقية: 

فغنى الباذنجان بالمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية يساعد في الحفاظ على صحة الجسم، مما ينعكس على المظهر الخارجي بجلد صحي لا تشوبه أي شائبة. 

نضارة ورطوبة البشرة:

بفضل محتوى الباذنجان العالي من المياه، والفيتامينات والمعادن، تحفظ رطوبة البشرة ونضارتها.

محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة:

وذلك من خلال محتوى الباذنجان من مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة، وتحمي الخلايا.

الحفاظ على صحة الشعر:

يحتوي الباذنجان على مجموعة من المعادن والفيتامينات التي تعمل على تغذية فروة الرأس وجذور الشعر والحفاظ على صحة الشعر وتقويته.

- فوائد الباذنجان للحامل:

قد تتواجد بعض أنواع الأغذية التي لا ينصح بتناولها أثناء الحمل بكونها تشكل خطرًا على صحة الجنين، إلا أن الباذنجان غير مدرج ضمنها، بل بالعكس قد يكون في إضافته الى جدولك الغذائي اليومي فائدة لك ولجنينك:

تناول الباذنجان آمن أثناء الحمل، ويمكن لاضافته ضمن نظام غذائي سليم ومخصص للحمل ومحسوب، أن يساعدك على استهلاك كمية كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جنينك وجسمك لحمل صحي.

تعزيز نمو الجنين، فهو مصدر لفيتامينات هـ، وج، وبعض المعادن، مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم، المهمة لنمو الجنين وخلاياه.

كما يحوي حمض الفوليك المهم لنمو الخلايا العصبية في الجنين ووقايته من التشوهات الخلقية.

تعزيز المناعة فهو يعد مصدرًا لعدد من مضادات الأكسدة المهمة.

تعزيز عملية الهضم لديك ووقايتك من الإصابة بالإمساك، فهو مصدر عالي بالألياف الغذائية المهمة.

نصيحة:

ولكن إذا قررت تناول الباذنجان أثناء حملك، عليك التأكد دائمًا من غسل الباذنجان جيدًا قبل تناوله، لتجنب أي تلوث بأي نوع من الميكروبات أو البكتيريا أو الأتربة، إذ أن تناول الحامل لأي نوع من الخضراوات غير المغسولة جيدًا قد يرفع من خطر الإصابة بداء المقوسات والولادة المبكرة أو الاصابة ببعض الامراض الخطيرة.

 

شاهد أيضا:

للتخلص من الكرش و دهون البطن.. إستخدمي الفازلين والنعناع بهذه الطريقة لمدة 7 أيام وشاهدي المعجزة

4 بيضات يومياً أفقدت الفنانة سلوى عثمان 14 كيلو في أسبوعين.. ماهي حمية البيض المسلوق؟

ما حكاية الغرفة 46 التي توفي فيها الفنان سمير صبري؟ شرطة السياحة تكشف تفاصيل طارئة

هبة ربانية لمرضى السكر في الدم .. عشبة بسيطة تخفض مستويات السكري وتقلل الكوليسترول بنسبة كبيرة في غضون ساعتين فقط

سألوا نهلة سلامة لماذا طلبت الطلاق في ليلة الدخلة؟ أجابت دون خجل وكشفت المستور!

بعد طلاقها من وائل رمضان: سلاف فواخرجي تنكر يوم القيامة والجنة وتفجر مفاجأة بشأن ديانتها الحقيقية

يصنع المعجزات في غرف النوم.. للرجال والنساء ضعوا ملعقة من خليط الليمون والقرنفل على هذا المكان قبل النوم وشاهدوا المعجزة

هل تحلمين بشعر طويل وناعم.. إليك خلطة الفازلين الجبارة استخدميها بهذه الطريقة وشاهد الفرق بعد 6 أيام

صورة لكيم كاردشيان بدون مكياج تكشف ملامحها الحقيقة وتصدم الجمهور -صورة